Piekarnie na pellet są opłacalne

Wszelkie wypieki słodyczy i wyrobów piekarniczych to biznes energochłonny, którego koszt rośnie w zależności od źródła energii. Palniki na pellet FOCUS pozwalają na doposażenie pieców cukierniczych i wykorzystanie do ogrzewania taniego ciepła i granulowanego paliwa. Przejście piekarni na pellet pozwala dziś znacznie obniżyć koszty i zwiększyć rentowność biznesu.

Takie podejście pozwala zwiększyć opłacalność produkcji, obniżyć koszty ogrzewania cukierni i piekarni. Ważne będzie również wygodne i niedrogie ciepło bez gazu i prądu, które będzie kosztować 2-3 razy taniej.

Palnik na pellet pozwala również stworzyć komfortową atmosferę podczas ogrzewania pomieszczeń produkcyjnych zlokalizowanych w wolnostojących warsztatach, ogrzać zewnętrzną część kawiarni, przyciągając klientów nie tylko ciepłym pieczywem, ale także przytulną atmosferą.

Ogrzewanie produkcji strumieniami powietrza jest obecnie uważane za najbardziej wydajne, ale koszty energii można obniżyć, stosując paliwo pelletowe i stosując palniki pochodniowe.

Komfortowe ciepło bez gazu jest całkiem wykonalne technologicznie. Niektórzy ukraińscy producenci już produkują piece cukiernicze z palnikami na pellet, na przykład piece Monsoon. Ale co z właścicielami cukierni, którzy mają zainstalowane alternatywne marki piekarników?

Aby rozwiązać problem przeniesienia piekarni na pellet, należy skontaktować się z producentem palniki na pellet FOCUS... Urządzenie to może być instalowane na dowolnych kotłach i piecach na paliwo peletowe bez dokonywania jakichkolwiek zmian konstrukcyjnych.

Korzyści jakie daje przejście piekarni na pellet gwarantuje:

• bardziej ekonomiczne koszty zużycia energii;
• oszczędności związane z kosztami sprawdzenia i eksploatacji urządzeń gazowych (dokumentacja projektowa, liczniki itp.);
• większe bezpieczeństwo produkcji, jak każdy palnik na pellet FOCUS jest skomputeryzowanym urządzeniem wbudowanym;
• szybka instalacja palników na pellet;
• redukcja emisji dwutlenku węgla o 90%;
• możliwość korzystania z gazu.

Korzyści najlepiej pokazują obliczenia opłacalności na przykładzie pieca 45 kWh.

Paliwo	Wartość opałowa zgodnie z normą	Wymagana ilość, 45 kW * h	Szacunkowa cena paliwa	Koszt paliwa
Gazu ziemnego	8,6 kWh/m3	5,23 m3	8,07 zł / m3	42,2 zł
Gaz płynny	12,8 kWh/l	3,52 litra	11,60 zł / l	40,83 zł
Drewniane palety	4,96 kWh/kg	9,1 kg	2,3 zł / kg	20,93 zł
Pellet Agro	4,56 kWh/kg	10,2 kg	1,50 grn/kg	15.30 zł
Elektryczność	—	45 kWh	2,85 kWh	128,25 zł

 

Najdroższe są więc elektryczne piece cukiernicze, a najbardziej ekonomicznym paliwem są pellety opałowe. Pellety pozwalają również zaoszczędzić na ogrzewaniu dużych warsztatów.

Ogrzewanie cukierni i piekarni

Organizacja normalnego ogrzewania warsztatu z reguły wiąże się z zastosowaniem kompetentnego podejścia technologicznego. Według opinii najlepszą opcją jest ogrzewanie powietrzne obszarów produkcyjnych w połączeniu z ogrzewaniem wody w razie potrzeby. Aby przenieść system zaopatrzenia w ciepło budynku warsztatowego, wystarczy zainstalować tylko palnik na pelety.

Układanie kanałów powietrznych do ogrzewania gorącym powietrzem, w przypadku braku, będzie wymagało poważnych napraw i kosztów, które jednak szybko się zwrócą.

Możesz zasięgnąć porady i dowiedzieć się, jakie korzyści płyną z przejścia piekarni na pellet, od razu Strona FIREBOX... Specjaliści firmy zaproponują najlepsze rozwiązanie technologiczne do ogrzewania piekarni, cukierni i ciepłowni, niezależnie od specjalizacji.